桂圆肉香甜可口,营养丰富,但很多人担心吃多了会上火😟,掌握正确的蒸制方法,就能轻松享受美味又不上火的蒸桂圆肉啦😋。
准备适量新鲜的桂圆,将桂圆轻轻剥去外壳,留下晶莹剔透的果肉,把桂圆肉均匀地摆放在蒸碗中。
往蒸碗里加入少许清水💧,水量以刚好没过桂圆肉为宜,这一步很关键哦,能让桂圆肉在蒸制过程中充分吸收水分,口感更加软糯。
盖上蒸碗的盖子或者保鲜膜,放入蒸锅中,用中小火蒸15 - 20分钟左右🕙,时间不宜过长,否则桂圆肉容易变得过于软烂,影响口感。
蒸好后,揭开盖子,一股香甜的气息扑鼻而来😍,此时的蒸桂圆肉色泽诱人,轻轻咬上一口,软糯香甜,入口即化😃,这样蒸制的桂圆肉,因为有水分的滋润,不会过于燥热,吃多了也不用担心上火问题啦🤗,无论是当作日常小零食,还是搭配其他食材煮汤、煮粥,都非常合适哦👏,快来试试吧,让美味与健康兼得😎。