🌸蒸杨槐花怎么蒸好吃🌸
杨槐花,又称洋槐花,是我国北方常见的野菜之一,每年的五月至六月,正是杨槐花盛开的季节,采摘新鲜的杨槐花,蒸上一盘美味可口的蒸杨槐花,不仅美味可口,而且营养丰富,如何蒸杨槐花才能好吃呢?下面就来为大家分享一下制作方法。
🌸材料准备:🌸
- 新鲜杨槐花500克
- 食盐适量
- 姜蒜末适量
- 食用油适量
- 香醋适量
🌸制作步骤:🌸
将新鲜杨槐花用清水冲洗干净,去掉杂质和花瓣蒂,然后放入盐水中浸泡10分钟,这样可以去除杨槐花中的苦涩味。
将浸泡好的杨槐花捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。
取一个大蒸锅,放入适量水,水开后将杨槐花放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。
蒸好的杨槐花取出,放入盘中,撒上适量姜蒜末。
热锅凉油,将食用油烧至五成热,倒入盘中,撒上香醋。
拌匀即可享用美味的蒸杨槐花。
🌸小贴士:🌸
杨槐花在蒸制过程中,要掌握好火候,避免蒸制时间过长,以免失去口感。
蒸杨槐花时,可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料,增加口感。
蒸好的杨槐花,既可以当作凉菜食用,也可以作为热菜搭配米饭。
🌸🌸蒸杨槐花是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感清脆,学会这道菜的制作方法,让我们的生活更加丰富多彩,在这个杨槐花盛开的季节,不妨动手尝试一下,感受大自然的馈赠。🌸🌸🌸


