🍲 蒸箱肉末蒸山药做法大全 🍃
山药，又称薯蓣，是一种营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而肉末蒸山药，则是一道色香味俱佳的传统家常菜，就为大家带来一份详细的蒸箱肉末蒸山药做法大全,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍲 【食材准备】
- 山药 1根
- 猪肉末 200克
- 青红椒 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲 【做法步骤】
- 山药去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 生姜、大蒜分别切成末,青红椒切成圈。
- 热锅冷油,放入生姜末和蒜末爆香。
- 加入猪肉末,翻炒至变色。
- 加入酱油、蚝油，翻炒均匀,让肉末充分吸收调味料。
- 将炒好的肉末均匀铺在山药片上。
- 撒上青红椒圈,增加色彩和口感。
- 加入适量的盐和鸡精调味。
- 将山药肉末放入蒸箱，蒸制15-20分钟,具体时间根据山药片厚度和蒸箱火力调整。
- 蒸好的山药肉末撒上葱花,热腾腾的一道美味佳肴就完成了！
🍲 【小贴士】
- 山药切片时，刀要快,以免山药氧化变黑。
- 肉末要炒熟,否则会影响口感。
- 蒸制时间不宜过长,以免山药过于软烂。
🍃 通过这份蒸箱肉末蒸山药做法大全，相信大家已经学会了这道简单又美味的家常菜，赶快动手试试吧，让家人朋友都能品尝到这道营养丰富的佳肴！🍲🍃
