🍖轻松学做家常蒸鸡肉汤，暖胃又营养！
鸡肉,作为我们日常生活中常见的食材，其肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质和多种维生素，非常适合家庭烹饪，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常蒸鸡肉汤的做法，让你轻松在家享受美味的营养大餐！🥘
材料准备：
- 鸡肉 500克
- 姜片 3片
- 葱 2根
- 花椒 10粒
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 清水 适量
制作步骤：
准备鸡肉：将鸡肉清洗干净，切成小块，放入碗中，加入姜片、葱段、料酒和适量的盐，腌制10分钟，让鸡肉入味。
蒸制鸡肉：准备一个蒸锅，将腌制好的鸡肉放入蒸盘中，撒上花椒粒，大火蒸制15分钟。
准备高汤：在蒸鸡肉的同时，可以准备高汤，将清水煮沸，加入姜片和葱段，小火煮5分钟，去除腥味。
调味：将蒸好的鸡肉取出，放入碗中，将煮好的高汤倒入碗中，加入适量的盐调味。
上桌享用：待高汤稍微冷却后，即可上桌享用，这道蒸鸡肉汤色泽清澈，鸡肉鲜嫩，汤汁鲜美，是一道非常适合家庭日常的菜肴。
小贴士：
- 腌制鸡肉时,加入料酒和姜片可以去除鸡肉的腥味，让肉质更加鲜美。
- 蒸制鸡肉时,火候不宜过大，以免鸡肉过于干燥。
- 高汤可以提前准备,这样蒸鸡肉时就不会耽误时间。
通过以上步骤,一道美味的家常蒸鸡肉汤就完成了！不仅简单易学，而且营养健康，非常适合忙碌的上班族和注重养生的人群，快来试试吧，让你的餐桌也充满家的温馨！🏠🍲
