🍖🍄猪肉藕片蒸法,美味可口,让你一尝难忘!
猪肉藕片是一道色香味俱佳的传统家常菜,其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱,就让我来为大家分享一道简单易学的猪肉藕片蒸法,让你在家也能轻松做出美味可口的猪肉藕片!
🌟食材准备:
- 猪肉:300克
- 藕片:200克
- 葱花:适量
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌟制作步骤:
将猪肉洗净切成薄片,藕片切成薄片,备用。
在碗中,加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精,搅拌均匀,制成调味汁。
将猪肉片放入调味汁中,腌制10分钟,让肉片充分吸收调料的味道。
将藕片放入开水中焯水,焯水时间不宜过长,以免藕片变软。
焯好水的藕片捞出,放入碗中,加入腌制好的猪肉片。
在藕片和猪肉片上撒上适量的葱花、姜末、蒜末。
锅中加水烧开,将藕片和猪肉片放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸至猪肉熟透,藕片变软,即可出锅。
🌟小贴士:
- 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的肉片更加鲜嫩。
- 藕片焯水时间不宜过长,以免失去口感。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整。
🍖🍄美味的猪肉藕片就做好了!这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道猪肉藕片的!🥰


