🍚 蒸开花米糕做法大全 🍚
米糕,作为一种传统的中式糕点，以其香糯的口感和丰富的层次深受人们喜爱，蒸开花米糕更是以其独特的造型和美味的口感，成为了许多家庭餐桌上的常客，就为大家带来一份详细的蒸开花米糕做法大全，让你轻松在家就能享受到这份美味！
🍚材料准备🍚
- 糯米粉 200克
- 红糖 50克
- 芝麻 适量
- 植物油 适量
- 水 适量
🍚制作步骤🍚
糯米粉浸泡：将糯米粉倒入盆中，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状，将糯米糊放入蒸锅中，隔水蒸约20分钟，使其熟透。
红糖融化：在另一个锅中，加入适量的水，放入红糖，用小火慢慢加热，直至红糖完全融化。
糯米糊搅拌：将蒸好的糯米糊取出，倒入红糖水中，快速搅拌均匀，使糯米糊充分吸收红糖的味道。
揉搓糯米团：将搅拌好的糯米糊揉搓成光滑的糯米团，然后分成若干小剂子。
造型制作：将每个糯米剂子搓成圆形，然后在表面刷上一层植物油，撒上适量的芝麻。
蒸制：将做好的糯米糕放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟，直至糯米糕表面呈现出金黄色。
出锅：蒸好的糯米糕取出，稍微放凉后即可食用。
🍚小贴士🍚
- 糯米粉的用量可以根据个人口味适量增减。
- 红糖的量可以根据个人喜好调整,喜欢甜一点的可以适当增加。
- 蒸糯米糕时,火候不宜过大，以免糯米糕表面烧焦。
🎉 🎉蒸开花米糕，不仅制作简单，而且口感香糯，是家中必备的美食之一，通过这份做法大全，相信大家已经学会了如何制作这道美味的米糕，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起享受这份甜蜜的美味吧！🍭🥳
