怎样蒸鸡蛋焖子好吃🍳
鸡蛋焖子是一道家常菜，简单易做，营养丰富，口感滑嫩，深受人们喜爱,下面就来为大家分享一下怎样蒸鸡蛋焖子好吃的方法👇
🍳材料准备：
- 鸡蛋3个
- 面粉适量
- 盐适量
- 香葱适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
🍳制作步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
- 慢慢加入面粉，边加边搅拌，直到成为浓稠的面糊状，面糊不要太稠,以免蒸出来口感不好。
- 在锅中加入适量的水，大火烧开,放入蒸笼。
- 将面糊倒入蒸笼中,厚度约为1厘米左右。
- 撒上切好的香葱和适量的胡椒粉,再淋上少许食用油。
- 大火蒸约5分钟，直到面糊完全凝固,用筷子能轻松插入即可。
🍳小贴士：
- 面糊的浓稠度要适中，太稠蒸出来的口感不好,太稀又容易变形。
- 蒸鸡蛋焖子时，水开后放入蒸笼,以免面糊因受热不均而变形。
- 蒸制时间不宜过长,以免口感变硬。
- 蒸好后可以淋上少许酱油,增加风味。
通过以上步骤，相信大家都能做出美味的鸡蛋焖子啦！快来试试吧，让家人朋友都赞不绝口吧🎉🎉🎉
