🍗鸡腿蒸药材鸡爪,美味滋补的佳肴！
鸡腿蒸药材鸡爪是一道美味滋补的佳肴，不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍗食材准备：
- 鸡腿：2个
- 鸡爪：10个
- 药材：党参、黄芪、当归、枸杞、红枣、姜片、葱段适量
🍳制作步骤：
- 鸡腿和鸡爪清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。🍖
- 将党参、黄芪、当归、枸杞、红枣、姜片、葱段等药材用清水冲洗干净。🍵
- 把鸡腿和鸡爪放入蒸锅中，加入适量的清水，放入准备好的药材。🍲
- 大火将水烧开后，转小火慢蒸1小时左右，期间可以适量添加清水，以防干锅。🌶️
- 蒸至鸡腿和鸡爪熟透，汤汁浓郁，即可关火。🔥
- 将蒸好的鸡腿和鸡爪捞出，放入盘中，撒上葱花点缀即可。🍃
🍽️小贴士：
- 药材可以根据个人口味和需求进行调整，如加入党参、黄芪等补气养血的中药材。
- 蒸制过程中，注意火候,避免火候过大导致鸡肉和鸡爪口感变差。
- 蒸好的鸡腿和鸡爪，汤汁浓郁,可以用来拌饭或者做汤都非常美味。
鸡腿蒸药材鸡爪是一道简单易学、美味滋补的佳肴，适合家人朋友聚餐或者冬季养生，快来动手试试吧！🎉🍲
