🍖给宝妈蒸牛肉,美味又营养的蒸制秘诀!
亲爱的宝妈们,你们是否为如何让家人吃上美味又营养的牛肉而烦恼呢?就让我来为大家分享一个简单易学的蒸牛肉方法,让您的家人品尝到美味佳肴的同时,也能补充身体所需的营养哦!🌟
🍖【准备食材】
- 牛肉(可以选择牛腩、牛腱子等部位)
- 生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、五香粉等调料
🍖【制作步骤】
- 将牛肉切成块状,用清水浸泡1小时,去除血水和杂质。
- 将浸泡好的牛肉块放入锅中,加入适量的清水,放入生姜片、大葱段、料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮约30分钟,煮至牛肉熟软。
- 将煮好的牛肉捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将牛肉块放入蒸盘中,加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉、五香粉等调料,拌匀。
- 锅中放入适量的清水,大火烧开后放入蒸盘,中火蒸约20分钟,至牛肉熟透入味。
- 蒸好的牛肉取出,撒上葱花、香菜等点缀即可。
🍖【小贴士】
- 牛肉在蒸制前需要提前浸泡,去除血水和杂质,这样蒸出来的牛肉口感更佳。
- 煮牛肉时,加入适量的调料和清水,煮至牛肉熟软,这样蒸出来的牛肉更容易入味。
- 蒸牛肉时,火候要掌握好,避免牛肉蒸老了口感变差。
🍖【营养分析】牛肉富含优质蛋白质、氨基酸、维生素B群、铁、锌等营养成分,具有强身健体、增强免疫力、补血养颜等功效,宝妈们,蒸牛肉不仅美味可口,还能为家人补充营养,是一道不可多得的家常菜哦!
赶快动手尝试吧,相信您的家人一定会喜欢这道美味又营养的蒸牛肉!🥰



