年糕蒸腊肠的做法大全🍚🌟
年糕蒸腊肠,一道色香味俱全的传统美食，不仅美味可口，而且制作方法简单，是家庭聚餐或节日宴客的佳肴，下面，就为大家带来年糕蒸腊肠的做法大全，让你轻松掌握这道美食的制作技巧！👩🍳🍲
🔥【准备材料】
- 年糕：适量
- 腊肠：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 花生油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 年糕切片：将年糕切成薄片，厚度约为1厘米左右，备用。2️⃣ 腊肠切片：将腊肠切成与年糕片相同厚度的片，备用。3️⃣ 调味：将葱花切成小段，备用，在碗中加入适量的酱油、花生油、盐和鸡精，搅拌均匀，制成调味汁。4️⃣ 蒸制：将年糕片和腊肠片交替铺在蒸盘上，每层之间可适量加入调味汁，最后撒上葱花。5️⃣ 蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，待年糕和腊肠熟透即可。
🌟【小贴士】
- 年糕切片时,可以用刀背轻轻拍打，使年糕更容易切片。
- 腊肠切片时,可以先将腊肠煮熟，再切片，这样更容易切片且口感更佳。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
🍲【成品展示】蒸好的年糕蒸腊肠，色泽诱人，香气扑鼻，年糕软糯，腊肠鲜香，两者搭配，口感丰富，让人食欲大增，这道美食不仅适合家庭聚餐，也适合节日宴客，是一道不可多得的佳肴。
赶快动手试试吧,相信这道年糕蒸腊肠一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🎉🍴
