😋南瓜饼是一道深受大家喜爱的美食,香甜软糯,口感绝佳,可要是没有蒸南瓜,还能做出好吃的南瓜饼吗🧐?答案是肯定的!
🎃即使不蒸南瓜,我们也有办法制作出美味的南瓜饼,可以将南瓜去皮切块,放入微波炉中高火转几分钟,直至南瓜熟透变软,这样处理后的南瓜同样能轻松按压成泥,为制作南瓜饼提供基础原料。
💡或者,把南瓜切成薄片,放在平底锅中干煎,煎至两面金黄,南瓜也会变得软糯,然后用勺子压成泥状。
👩🍳有了南瓜泥,就可以开始制作南瓜饼啦,将南瓜泥中加入适量糯米粉,揉成面团,如果觉得面团太干,可以适当加点水,接着把面团分成小块,搓成圆球,再按扁成饼状。
🥘把南瓜饼放入平底锅中,用小火慢慢煎至两面金黄,煎的时候要注意翻面,以免煎糊,这样,不用蒸南瓜,美味的南瓜饼就出锅啦😜!它同样拥有浓郁的南瓜香味,外酥里嫩,一口下去,满满的都是幸福的味道😃,所以呀,没有蒸南瓜,也阻挡不了我们享受南瓜饼的美味~