🍆 蒸的茄子能做啥菜吃呢？怎么做？
茄子,这种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，蒸茄子是一种简单又健康的烹饪方式，蒸的茄子能做啥菜吃呢？怎么做呢？下面就来为大家揭晓！
蒸茄子能做啥菜吃呢？
- 蒸茄子拌肉末
- 蒸茄子煲
- 蒸茄子鱼
- 蒸茄子豆腐
- 蒸茄子粉丝
怎么做蒸茄子？
准备食材：茄子、肉末、葱花、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油等。
茄子洗净,切成条状，放入蒸锅中，蒸约10分钟，至茄子熟软。
热锅凉油,放入肉末翻炒至变色，加入葱花、蒜末爆香。
加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
将蒸好的茄子取出,放入盘中，将炒好的肉末均匀地铺在茄子上。
再次蒸约5分钟,使茄子吸收肉末的香味。
出锅前,撒上葱花、香菜等点缀即可。
小贴士
茄子蒸的时间不宜过长,以免茄子过于软烂，影响口感。
肉末可以根据个人口味选择猪肉、牛肉等。
蒸茄子时,可以加入适量的生抽、老抽，使茄子更加入味。
蒸茄子是一种健康的烹饪方式,适合各个年龄段的人群食用。
蒸茄子是一种简单又美味的烹饪方式,可以搭配多种食材，制作出各式各样的美食，快来试试吧！🍆🍲🌟
