🍚 蒸红糖馒头做法比例,家常美味轻松学！
😊 红糖馒头，作为一种传统面食，以其香甜可口、口感软糯而深受人们喜爱，就为大家分享一份简单的蒸红糖馒头做法比例,让你在家也能轻松制作出美味可口的红糖馒头！
🍖 准备食材：
- 中筋面粉：500克
- 红糖：150克
- 清水：适量
- 酵母：5克
- 植物油：少许
🍜 制作步骤：
1️⃣ 将中筋面粉倒入盆中，加入酵母和红糖,搅拌均匀。
2️⃣ 逐渐加入清水，边加边揉，直至面团光滑、有弹性。
3️⃣ 将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。
4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干个小剂子。
5️⃣ 将小剂子揉成馒头形状,放在蒸笼上。
6️⃣ 在蒸锅中加入适量清水，将蒸笼放入,大火烧开后转中小火蒸15分钟。
7️⃣ 关火后，不要立即打开锅盖，等待3-5分钟，让馒头慢慢冷却,防止回缩。
🍴 成品展示：
😋 红糖馒头出锅后，散发着浓郁的糖香，口感软糯，甜而不腻，搭配粥、豆浆或红烧肉,都是不错的选择！
🌟 小贴士：
1️⃣ 面团发酵过程中，要保持面团湿润,以免干燥。
2️⃣ 蒸馒头时，水开后转中小火,避免馒头变形。
3️⃣ 发酵好的面团要尽快揉搓排气,以免影响口感。
😍 学会了蒸红糖馒头的做法比例，赶紧动手试试吧！相信你的家人和朋友一定会喜欢的！🎉🎉🎉
