在传统面食制作中,有一种充满趣味的面食——用白面蒸老虎，它不仅外形可爱，还饱含着浓浓的生活气息，下面就来介绍一下它的做法😃。
准备适量的面粉,加入酵母和温水，揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大，发酵好的面团揉匀排气，分成大小适中的剂子，取一个剂子擀成圆形薄片，厚度大概在 0.2 - 0.3 厘米左右。
用剪刀剪出老虎的形状轮廓,剪出两个相对的半圆形作为老虎的耳朵，一个圆形作为老虎的脸，再剪出四条细长条作为老虎的四肢，然后用筷子在老虎脸上戳出眼睛的位置，用红豆或者红枣点缀当作眼睛，用面团搓成小条当作老虎的嘴巴和胡须，粘在相应位置。
将做好造型的面团放入蒸笼,醒发 15 - 20 分钟，之后开小火慢慢蒸，根据面团大小蒸 15 - 20 分钟左右，蒸好后不要急于打开锅盖，焖几分钟再取出，这样，一只栩栩如生的白面老虎就诞生啦🐯！它既可以作为餐桌上的独特美食，又能给孩子带来无尽的欢乐，让平淡的生活增添一份别样的趣味，大家不妨动手试试，感受这份传统面食的魅力😉。