🍖🌱蒸笋子烧肉，美味可口，做法简单！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸笋子烧肉！🥘
🌱笋子，肉质鲜嫩，口感脆爽，富含多种维生素和矿物质，具有很好的保健作用，而烧肉，则是我们日常生活中常见的美食，香浓可口，让人回味无穷，将两者结合，既保留了笋子的鲜美，又增添了肉的醇香，真是美味可口，让人欲罢不能！🍲
🍖下面，就让我为大家详细介绍一下这道蒸笋子烧肉的做法吧！
【食材】
- 五花肉 500克
- 笋子 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
【做法】
- 将五花肉切成块状,笋子切成滚刀块，生姜和大蒜切片备用。
- 锅中放入适量的水,将五花肉放入锅中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。
- 另起锅,放入适量的油，将生姜和大蒜放入锅中炒香。
- 将焯好水的五花肉放入锅中,加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和花椒粉，翻炒均匀。
- 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 将笋子放入锅中,继续炖煮10分钟，让笋子充分吸收肉汁。
- 撒上葱花,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整调料的用量。
- 烧肉时,火候不宜过大，以免烧焦。
- 笋子不宜炖煮时间过长,以免口感变差。
🍲蒸笋子烧肉，色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，快快动手尝试一下吧！相信你们一定会爱上这道美味的家常菜！🥳🍴
