腊肠蒸鸡蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也十分方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳
🌟【食材准备】
- 腊肠 2根
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许（可选）
🌟【制作步骤】
- 将腊肠切成薄片，这样更容易入味。🍢
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚
- 将切好的腊肠片均匀地铺在蒸盘上。🍢
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，使其均匀地覆盖在腊肠片上。🥚
- 在鸡蛋液上撒上少许葱花，增加风味。🌿
- 预热蒸锅，水开后将蒸盘放入，大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋凝固，腊肠熟透即可，用筷子轻轻一插，鸡蛋能够轻松插入，说明已经熟透。🍳
- 关火，取出蒸盘，将蒸好的腊肠蒸鸡蛋盛出，即可享用。🍽️
🌟【小贴士】
- 腊肠切片时,可以根据个人喜好调整厚度。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
- 如有条件，可以在蒸的过程中加入一些虾仁或鱼片,使口感更加丰富。
腊肠蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉
