🍲 肉末大葱蒸粉丝,家常美味轻松做！
🍲 食材准备：
- 粉丝 200克
- 猪肉末 100克
- 大葱 1根
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 生抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
🍲 制作步骤：
1️⃣ 将粉丝放入温水中浸泡至软,大约需要20分钟左右。
2️⃣ 将大葱洗净切成小段,备用。
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
4️⃣ 加入猪肉末,翻炒至变色。
5️⃣ 加入酱油、老抽、生抽和料酒,翻炒均匀。
6️⃣ 加入大葱段,继续翻炒至大葱变软。
7️⃣ 加入适量的盐和鸡精,调味后炒匀。
8️⃣ 将泡软的粉丝沥干水分,放入盘中。
9️⃣ 将炒好的肉末大葱铺在粉丝上。
🔍 将蒸锅水烧开，放入粉丝和肉末大葱,大火蒸约10分钟。
🍲 蒸好后，撒上一些葱花点缀,即可出锅。
🍲 小贴士：
- 粉丝泡软后要沥干水分,以免蒸出来的粉丝太湿。
- 肉末大葱可以根据个人口味调整食材和调料的用量。
- 蒸的时候注意火候，不要蒸太久,以免粉丝太烂。
🍲 这样一道简单美味的肉末大葱蒸粉丝就完成了！不仅口感鲜美，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲
