蒜蓉蒸鸡爪做法窍门

蒜蓉蒸鸡爪，美味可口的家常菜🍗🧄

蒜蓉蒸鸡爪是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家喜爱，下面，就让我为大家分享蒜蓉蒸鸡爪的做法窍门，让你轻松在家做出美味佳肴！👩‍🍳

🌟食材准备：

1. 鸡爪500克
2. 大蒜适量
3. 生姜适量
4. 香葱适量
5. 蒜蓉辣椒酱适量
6. 食用油适量
7. 盐适量
8. 酱油适量

🌟做法步骤：

1. 鸡爪洗净，剪去指甲，放入锅中，加入适量水，放入生姜，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出备用。🍗
2. 大蒜剥皮，切成蒜末；生姜切成姜末；香葱切成葱花。🧄
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末，小火炒出香味。🍳
4. 加入蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀，炒至蒜蓉辣椒酱出红油。🌶️
5. 将煮好的鸡爪放入盘中，倒入炒好的蒜蓉辣椒酱，撒上葱花。🍗🧄
6. 将鸡爪放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍳
7. 出锅前，撒上适量盐和酱油，搅拌均匀即可。🥄

🌟做法窍门：

1. 煮鸡爪时，加入生姜可以去腥增香。🍃
2. 蒜蓉辣椒酱的用量可以根据个人口味调整。🌶️
3. 蒸鸡爪时，注意火候，以免鸡爪过熟或过生。🔥
4. 蒸好的鸡爪，可以搭配一些蘸料，如蒜泥、酱油等，口感更佳。🥢

蒜蓉蒸鸡爪是一道简单易学的家常菜，只要掌握好以上做法窍门，相信你也能轻松做出美味可口的蒜蓉蒸鸡爪！快来试试吧！🎉🍗🧄