🌼 蒸槐花——家常做法,清新美味!
春天,万物复苏,槐花盛开,空气中弥漫着淡淡的清香,槐花不仅美观,而且营养丰富,是一道极好的家常菜,就为大家分享一道简单美味的蒸槐花家常做法,让你在家也能品尝到春天的味道。
🌿 准备材料:
- 新鲜槐花500克
- 面粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌿 制作步骤:
将新鲜槐花清洗干净,去除杂质和黄叶,然后用清水浸泡一段时间,以去除苦涩味。
将浸泡好的槐花沥干水分,加入适量的面粉,轻轻拌匀,使每朵槐花都裹上一层薄薄的面粉。
锅中加水烧开,放入蒸笼,将裹上面粉的槐花平铺在蒸笼上。
大火蒸约5分钟,直到槐花熟透。
蒸好后,取出槐花,撒上适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
淋上少许食用油,增加口感和香气。
🌿 小贴士:
- 槐花在蒸制过程中,不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
- 面粉的用量不宜过多,以免影响槐花的清香味。
- 蒸好的槐花可以单独食用,也可以搭配其他蔬菜一起蒸制,如豆腐、蘑菇等,丰富口感。
🌼 蒸槐花是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,快快动手尝试吧,让春天的味道陪伴你的餐桌!🍽️🌸



