🍲 蒸马齿苋豆皮——美味又营养的家常菜 🍲
马齿苋豆皮，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的马齿苋豆皮。
🌱 食材准备：
- 马齿苋：500克
- 豆皮：4张
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 蒜蓉：适量
- 香油：适量
- 葱花：适量
🍲 制作步骤：
马齿苋洗净，焯水后捞出，挤干水分,切成小段备用。
豆皮用温水泡软,捞出后切成条状。
将切好的豆皮条铺在蒸盘上，放入马齿苋段,撒上适量的盐。
锅中加水烧开，放入蒸盘,大火蒸约10分钟。
蒸好后，取出蒸盘，撒上蒜蓉、酱油、香油和葱花。
再次放入蒸锅，蒸约2分钟,即可出锅。
🌟 小贴士：
豆皮要泡软后再切,这样蒸出来的豆皮更加柔软可口。
焯水可以去除马齿苋的草酸,使其更加美味。
蒸的时间不宜过长,以免豆皮和马齿苋变烂。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如辣椒油、醋等。
🎉 蒸马齿苋豆皮不仅简单易做，而且营养丰富，是一道美味又健康的家常菜，赶快动手尝试一下吧！🍲🍲🍲
