🍲 蒸排骨下饭做法大全 🍳
排骨作为一道美味佳肴,深受广大食客的喜爱，蒸排骨不仅保留了食材的原汁原味，而且口感鲜美，非常适合下饭，就为大家带来一份详细的蒸排骨下饭做法大全，让你轻松学会制作这道美味佳肴！🎉
🌟 材料：
- 排骨500克
- 姜蒜末适量
- 生抽、老抽适量
- 老抽、料酒适量
- 白糖、食盐适量
- 葱花适量
- 蒸鱼豉油适量
- 花椒粉适量
🌟 步骤：
排骨洗净,放入锅中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。🍲
在锅中加入适量的清水,放入焯好水的排骨，加入生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、姜蒜末，大火烧开后转小火煮10分钟。🍳
煮好的排骨捞出,放入碗中，加入适量的蒸鱼豉油、花椒粉，搅拌均匀。🍲
将调好的排骨放入蒸锅中,大火蒸15分钟。🍳
蒸好的排骨取出,撒上葱花，即可享用。🍲
🌟 小贴士：
排骨焯水时,可在水中加入少量的料酒和姜片，去除腥味。🍲
调味料可根据个人口味适量添加。🍳
蒸排骨时,火候不宜过大，以免蒸煮时间过长，导致肉质变硬。🍲
蒸好的排骨可搭配米饭、面条等主食，美味可口。🍳
通过以上步骤,相信你已经学会了如何制作美味的蒸排骨，赶快动手尝试一下吧！🎉祝大家用餐愉快！🍽️
