🥰灯笼辣椒，色彩鲜艳，模样讨喜，若想将它蒸出极致美味，可得掌握些小窍门哦。
挑选新鲜饱满的灯笼辣椒,轻轻洗净后，把蒂头去掉，用刀在辣椒表面划几刀，这样能让辣椒在蒸制时更好地吸收调料，也更容易熟透😋。
接着准备调料,在碗里放入适量的蒜末🧄、生抽、蚝油、盐、少许白糖提鲜，再淋上一点食用油，搅拌均匀。
然后把处理好的灯笼辣椒放入盘中,淋上调好的料汁，让每一个辣椒都充分裹满料汁。
放入蒸锅中,大火蒸10 - 15分钟左右🕙，具体时间可以根据辣椒的大小适当调整，当看到辣椒变得色泽鲜亮，微微变软，就差不多蒸好了。
蒸好的灯笼辣椒香气扑鼻🌶️，吃起来口感鲜嫩，料汁充分渗透到辣椒里，咸香中带着微微的辣味，还有蒜末的独特香气，无论是直接吃，还是用来拌饭，都超级美味，绝对能让你一口接一口，停不下来😜！快来试试吧，让这道蒸灯笼辣椒成为你餐桌上的常客。