香菇干蒸牛奶的做法🍄🥛
牛奶,作为我们日常生活中常见的饮品，营养丰富，口感醇厚，而香菇，则是一种高蛋白、低脂肪的健康食材，将这两者结合，制作成香菇干蒸牛奶，不仅美味可口，还能充分发挥食材的营养价值，下面，就让我为大家详细介绍一下香菇干蒸牛奶的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 香菇干：50克
- 牛奶：500毫升
- 红枣：5颗
- 冰糖：适量
- 清水：适量
【制作步骤】
- 将香菇干放入清水中浸泡30分钟,使其充分吸水变软。🍄
- 将泡软的香菇干洗净,去掉根部，切成薄片，红枣洗净，去核备用。🍇
- 在锅中加入适量清水,放入红枣和香菇干，大火烧开后转小火炖煮20分钟。🍲
- 炖煮过程中,将牛奶倒入碗中，加入适量冰糖，搅拌均匀。🥛
- 20分钟后,将炖煮好的香菇和红枣捞出，放入碗中。🍵
- 将搅拌均匀的牛奶慢慢倒入碗中,使香菇和红枣浸泡在牛奶中。🥛
- 将装有香菇干蒸牛奶的碗放入蒸锅中,大火蒸煮10分钟。🍲
- 蒸煮完成后,取出碗，即可享用美味的香菇干蒸牛奶啦！🎉
【小贴士】
- 香菇干在炖煮过程中,可以适当加入一些姜片，去腥增香。
- 牛奶和香菇干的比例可以根据个人口味调整,喜欢浓郁口感的朋友可以适当增加牛奶的量。
- 蒸煮过程中,注意控制火候，以免牛奶溢出。
香菇干蒸牛奶,既保留了牛奶的醇厚口感，又融入了香菇的鲜美，是一道营养丰富、美味可口的佳肴，赶快动手试试吧！🌟
