藕，作为一种常见又美味的食材，吃法多种多样，蒸着吃也是别有一番风味😋。
将藕洗净，刮去外皮，露出洁白如玉的质地，然后可以切成薄片或者小段，如果喜欢吃甜口的，可以在藕片或藕段上撒上一些白糖，或者淋上些许蜂蜜，再放入蒸锅中，用中小火蒸上15到20分钟左右，蒸熟后的藕片透着淡淡的清甜，口感软糯,入口即化。
要是想尝试咸香口味，不妨在藕片中加入适量的盐、生抽、蒜末、葱花等调料，搅拌均匀后再进行蒸制，这样蒸出来的藕片咸香可口，蒜香和葱香完美融入藕中,别有一番滋味。
藕还可以和糯米搭配，把糯米提前泡几个小时，然后塞进藕的小孔里，再进行蒸制，蒸好后的糯米藕，既有藕的清香，又有糯米的软糯，再淋上一些桂花糖，简直是人间美味😍。
藕当然可以蒸着吃啦，而且蒸藕能最大程度地保留藕的营养，口感也十分独特，大家不妨在家试试这种吃法，开启一场美味的藕之蒸享之旅😃。