🍇 枣花蒸,美味又营养,这样做超好吃!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道既营养又美味的家常菜——枣花蒸,枣花蒸以其独特的口感和丰富的营养,成为了许多家庭餐桌上的常客,枣花蒸的时候怎么蒸好吃呢?下面就来为大家揭晓!
🌸 准备食材:
- 新鲜枣花:适量
- 糯米:适量
- 红枣:适量
- 红糖:适量
- 清水:适量
🌸 制作步骤:
- 将新鲜枣花洗净,去掉杂质和枯叶,沥干水分备用。
- 糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。
- 红枣去核,备用。
- 将糯米和红枣放入蒸碗中,加入适量的红糖,搅拌均匀。
- 将沥干水分的枣花均匀铺在糯米和红枣的上面。
- 加入适量的清水,水量以没过糯米为准。
- 将蒸碗放入蒸锅中,大火烧开后转小火,蒸约30分钟至糯米熟透。
- 熄火后,待蒸碗稍微冷却,即可取出享用。
🌸 小贴士:
- 枣花蒸的关键在于糯米和红枣的搭配,糯米要提前浸泡,以便蒸煮时能够充分吸收水分,变得软糯。
- 红糖的加入不仅能增加甜味,还能让枣花蒸的颜色更加诱人。
- 蒸煮时间不宜过长,以免糯米过于烂糊,影响口感。
🍲 枣花蒸的美味之处在于,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,糯米富含B族维生素和矿物质,红枣则含有丰富的维生素C和铁质,对于补血养颜有着很好的效果,而枣花本身也具有一定的药用价值,能够清热解毒、养颜美容。
赶快动手尝试一下这道枣花蒸吧,相信你一定会爱上它的!🌹🍽️



