🍲棒槌面蒸馒头做法窍门,让你的早餐更美味🥯
早餐,是我们一天中最重要的一餐,一款美味的馒头,不仅能唤醒我们的味蕾,还能给我们带来满满的幸福感,就为大家分享一款棒槌面蒸馒头的做法,让你的早餐更美味!🥰
🌟【棒槌面蒸馒头做法】🌟
1️⃣【材料准备】:中筋面粉500克、温水300克、酵母5克、白糖适量、棒槌面适量。
2️⃣【制作步骤】:
(1)将酵母放入温水中,搅拌均匀,静置5分钟。
(2)将面粉放入盆中,加入酵母水、白糖,揉成光滑的面团。
(3)将面团搓成长条,分割成小剂子,擀成圆形面片。
(4)在面片中央放入适量的棒槌面,将面片对折,捏紧边缘。
(5)将蒸锅加水烧开,将馒头放入蒸笼,盖上锅盖,大火蒸15分钟。
(6)待馒头熟透,即可出锅。
🌟【做法窍门】🌟
1️⃣和面时,水温不宜过高,以免烫伤酵母,影响发酵效果。
2️⃣酵母要提前溶解在温水中,充分搅拌均匀。
3️⃣面团揉至光滑,盖上湿布或保鲜膜,让面团发酵至两倍大。
4️⃣擀面片时,要均匀用力,以免出现厚薄不均的情况。
5️⃣蒸馒头时,水开后放入蒸笼,大火蒸15分钟,待馒头熟透即可。
6️⃣蒸馒头时,注意保持锅盖密封,以免蒸汽逸出,影响蒸制效果。
通过以上做法窍门,相信你一定能做出美味的棒槌面蒸馒头!🎉
早餐吃上一款热腾腾、香喷喷的馒头,一天的心情都会变得美好起来,快来试试这款棒槌面蒸馒头吧,让你的早餐更加美味!🥯🍲


