荔浦芋头蒸粉蒸咸肉，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍠【材料准备】
- 荔浦芋头 2个
- 咸肉 300克
- 粉蒸肉调料包 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
🍳【制作步骤】
- 芋头处理：将荔浦芋头去皮，切成小块，放入清水中浸泡,以防氧化变黑。
- 咸肉处理：将咸肉切成薄片，用温水泡软,去除多余的盐分。
- 调料准备：将生姜、大蒜、葱切成末,备用。
- 蒸粉准备：将粉蒸肉调料包中的调料倒入碗中，加入适量的盐、酱油、花椒粉,搅拌均匀。
- 混合食材：将泡软的咸肉片铺在芋头上,再撒上适量的调料。
- 蒸制：将处理好的芋头和咸肉放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 出锅：待芋头和咸肉熟透后，取出，撒上葱花,淋上少许食用油即可。
🍲【小贴士】
- 荔浦芋头质地细腻，口感软糯,非常适合蒸制。
- 咸肉不宜蒸制时间过长,以免肉质变硬。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【美味分享】荔浦芋头蒸粉蒸咸肉，芋头的软糯与咸肉的鲜美相得益彰，搭配上香辣的调料，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌟🍲🥘
