🍲 豆腐针菇蒸制新法，美味又简单！
豆腐与针菇的搭配,可谓是素食界的一道佳肴，豆腐的嫩滑与针菇的鲜美相得益彰，蒸制出来的菜肴不仅保留了食材的原汁原味，而且营养更加丰富，就为大家分享一道豆腐针菇蒸制的简单美味做法。
🍳 准备食材：
- 豆腐 1块
- 针菇 100克
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲 蒸制步骤：
将豆腐切成薄片,厚度大约为1厘米左右，针菇洗净后，去掉根部，切成小段，青红椒切成丝备用。
取一个蒸盘,将豆腐片整齐地码放在蒸盘上，然后放入切好的针菇，再撒上青红椒丝和葱花。
在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸制大约10分钟。
蒸制过程中,可以在锅中加入适量的食用油，这样蒸出来的豆腐和针菇会更加鲜嫩。
豆腐和针菇蒸至熟透后,取出蒸盘，撒上适量的盐和鸡精，再次撒上葱花。
再次将蒸盘放入蒸锅中,蒸制1-2分钟即可。
🌟 小贴士：
- 豆腐切片时,可以轻轻地在切面上划几刀，这样蒸出来的豆腐更容易入味。
- 针菇的根部较硬,如果不喜欢的可以去掉。
- 蒸制时间根据豆腐和针菇的厚度来调整,以熟透为准。
🍲 成品展示：
蒸好的豆腐针菇色泽鲜亮,豆腐嫩滑，针菇鲜美，撒上葱花后香气四溢，这道豆腐针菇蒸菜简单易做，营养丰富，是家常餐桌上的一道美味佳肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌿🍃
