红薯糯米丸子,光是想想就觉得美味无比😋，它既有红薯的香甜，又有糯米的软糯，口感丰富，让人一口接一口，今天就来给大家分享一下它的做法~
准备好所需材料：红薯、糯米粉、白糖、白芝麻，红薯要选择那种质地细腻、甜度高的品种，这样做出来的丸子才会更好吃。
把红薯洗净去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸好后，将红薯块取出，用勺子压成泥状，在红薯泥中加入适量的白糖，搅拌均匀，让白糖充分融化，一点点加入糯米粉，边加边搅拌，直到能揉成一个光滑的面团，面团的软硬度要适中，太干的话，丸子不容易成型；太湿的话，又会比较粘手。
取一小块面团,搓成圆形，再稍微压扁，包入适量的红薯泥，然后搓成丸子，丸子的大小可以根据自己的喜好来调整，全部做好后，将丸子放入盘中，撒上一些白芝麻。
把盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右，蒸好后，打开锅盖，一股香甜的味道扑鼻而来😍，红薯糯米丸子就大功告成啦！
这样做出来的蒸红薯糯米丸子,香甜软糯，口感极佳，无论是作为早餐、下午茶还是甜点，都非常合适，大家赶紧动手试试吧~