蒸豆角是一道简单又美味的家常菜,想要把它做得好吃，可是有不少窍门哦😉
豆角的选择很关键,要挑选新鲜、嫩绿、无虫眼的豆角，将豆角洗净后，摘掉两端的蒂头。
接着是处理豆角,可以把豆角掰成适当的长度，一般5 - 6厘米左右就好，这样更容易蒸熟且入味。
蒸豆角好吃的一个小窍门是在豆角里加入适量的调料🧂，比如蒜末、盐、生抽、少许食用油，将它们搅拌均匀，让每根豆角都裹上调料。
蒸制的时候,一定要掌握好火候和时间，大火上汽后放入豆角，蒸8 - 10分钟左右，时间不宜过长，否则豆角会失去脆嫩的口感。
蒸好后,还可以淋上一些热油激发香味，或者撒上一些葱花作为点缀，这样蒸出来的豆角鲜香入味，口感脆嫩，无论是直接吃还是搭配米饭，都非常美味😋，保证让你吃了还想吃！快来试试这些窍门，做出美味的蒸豆角吧。