🐟蒸切块罗非鱼家常做法🍲
罗非鱼,又称非洲鲫鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，就让我为大家分享一道简单美味的蒸切块罗非鱼的家常做法，快来看看吧！👀
🍳【材料准备】
- 罗非鱼一条（约500克）
- 生姜一小块
- 蒜瓣2-3瓣
- 青红椒适量
- 酱油、料酒、盐、白糖、鸡精适量
- 葱花适量
🍳【制作步骤】
- 罗非鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 生姜切丝,蒜瓣拍碎，青红椒切丝备用。
- 锅中加水烧开,将腌制好的罗非鱼块放入锅中焯水，焯水时间约2分钟，捞出备用。
- 锅中加油烧热,放入生姜丝、蒜瓣炒香，再加入青红椒丝翻炒。
- 倒入焯好水的罗非鱼块,加入适量的酱油、白糖、鸡精调味，翻炒均匀。
- 将炒好的罗非鱼块放入蒸锅中,蒸制5-7分钟。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的蒸切块罗非鱼啦！🍲
🍳【小贴士】
- 罗非鱼块焯水可以去除腥味,让肉质更加鲜美。
- 蒸制时间根据罗非鱼块的大小和数量进行调整。
- 酱油、白糖、鸡精的用量可以根据个人口味适量增减。
🍽️蒸切块罗非鱼口感鲜嫩，色泽诱人，是一道色香味俱佳的家常菜，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍻🎉
