小米南瓜是一道营养丰富又美味的家常菜肴,想要蒸出好吃的小米南瓜，关键步骤可不能马虎哦🧐。
准备好适量的小米和南瓜🎃，小米要挑选颗粒饱满、色泽金黄的；南瓜则选表皮光滑、瓜肉厚实的，将小米淘洗干净，浸泡在清水中30分钟左右，这样能让小米更容易蒸熟且口感更软糯，南瓜去皮去籽，切成均匀的小块。
把泡好的小米沥干水分,放入蒸碗底部，再将南瓜块铺在小米上面，然后加入适量清水，水的量大概到食材高度的三分之一即可💧。
之后,盖上锅盖，用大火将水烧开，再转小火慢慢蒸30 - 40分钟🕙，具体时间可以根据南瓜的大小和个人口感喜好来调整，当南瓜变得非常软烂，用筷子能轻松插入，小米也完全熟透，粒粒饱满且散发着诱人的香气时，就说明蒸好了👏。
蒸好的小米南瓜,口感香甜粉糯，南瓜的清甜与小米的醇厚完美融合🥰，吃的时候，用勺子轻轻搅拌均匀，让每一口都能品尝到两种食材的美妙滋味，无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是晚餐时的暖心佳肴，它都绝对不会让你失望😃，快来试试吧，让这道美味的小米南瓜为你的餐桌增添一份别样的色彩🌈！