蒸瘦肉是一道简单又美味的家常菜肴,想要它好吃，调味可是关键，以下这些调味方法能让蒸瘦肉鲜香滑嫩，让人回味无穷🤩。
基础的调味少不了盐🧂，适量的盐能激发瘦肉本身的鲜味，但要注意不要放太多，否则会掩盖肉的本味，一般每 200 克瘦肉放 1 克左右盐即可。
生抽也是提升风味的重要调料🥄，加入一小勺生抽，能为蒸瘦肉增添咸香的味道，还能赋予它诱人的色泽。
再滴入几滴料酒🍶，可以去腥增香，让蒸出来的瘦肉没有异味，只有满满的肉香。
如果喜欢吃辣,撒上一点辣椒粉或者小米辣🌶️，瞬间能让口感更丰富，辣而不失肉的鲜嫩。
还有一个小秘诀,加入一勺淀粉和少许清水，搅拌均匀后倒入瘦肉中，淀粉能锁住肉汁，让蒸出来的瘦肉更加嫩滑多汁。
将调好味的瘦肉腌制 15 - 20 分钟，然后放入蒸锅中，大火蒸 10 - 15 分钟左右，出锅前撒上葱花或者香菜🌿，一道美味的蒸瘦肉就完成啦！这样蒸出来的瘦肉，味道鲜美，口感嫩滑，绝对让你一口接一口，好吃到停不下来😜。