🍠紫薯米糕,蒸出美味与健康！
紫薯米糕，一款既美味又营养的传统糕点，深受大家喜爱，如何蒸出好吃又松软的紫薯米糕呢？下面就来分享一些制作心得,让你轻松在家享受美食的乐趣！
🍠【准备材料】
- 紫薯：2个
- 糯米：适量
- 红糖：适量
- 植物油：适量
- 水：适量
🍠【制作步骤】1️⃣ 紫薯洗净，放入锅中蒸熟，取出后去皮，压成泥状。2️⃣ 糯米提前浸泡4小时，然后放入锅中蒸熟，取出后趁热加入紫薯泥、红糖和植物油，搅拌均匀。3️⃣ 将糯米紫薯泥揉成一个个小圆球，放入蒸锅中，蒸约20分钟。4️⃣ 紫薯米糕蒸熟后，取出晾凉,即可食用。
🍠【小贴士】1️⃣ 紫薯选择时，最好选择新鲜、无损伤的，这样蒸出来的紫薯泥口感更佳。2️⃣ 糯米要提前浸泡，这样蒸出来的米糕更加松软。3️⃣ 蒸紫薯米糕时，火候不宜过大，以免蒸出来的米糕过于干硬。4️⃣ 蒸好的紫薯米糕可以冷藏保存,食用时取出回温即可。
🍠【营养功效】紫薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有很好的保健作用，糯米则具有补中益气、健脾养胃的功效，两者结合，既美味又营养,适合各个年龄段的人群食用。
🍠【紫薯米糕的制作简单，口感软糯，营养丰富，学会蒸出好吃又松软的紫薯米糕，让你的家人和朋友都能享受到这份美味与健康的美食，快来动手试试吧！🎉🎊
