球形电饭煲蒸馒头做法🍀
馒头作为中国传统美食之一,以其软糯的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而球形电饭煲因其独特的形状和智能化的功能，成为了现代家庭厨房中的热门选择，就让我来为大家分享如何利用球形电饭煲制作美味的蒸馒头吧！🤩
🌟【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 食用油：少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 首先将干酵母加入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分溶解。2️⃣ 将面粉放入一个大碗中，加入糖和食用油，混合均匀。3️⃣ 将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成面团。4️⃣ 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至原来体积的2倍大。5️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，再揉成光滑的面团。6️⃣ 将面团分割成小剂子，搓成馒头形状。7️⃣ 将搓好的馒头放入球形电饭煲的内锅中，注意要留出一定的间距，以免馒头膨胀时相互粘连。8️⃣ 在电饭煲内锅中加入适量的清水，将馒头放入，选择“蒸煮”功能。9️⃣ 待电饭煲蒸煮功能结束后，焖3-5分钟，让馒头充分熟透。🔟 将蒸好的馒头取出，稍微放凉后即可食用。
🌟【小贴士】
- 发酵过程中,面团不宜发酵过度，以免蒸出来的馒头过于松软，口感不佳。
- 在蒸馒头时,要确保锅内有足够的水分，以免馒头底部干硬。
- 馒头出锅后,可以刷上一层食用油，防止馒头相互粘连。
球形电饭煲蒸馒头,简单易学，口感鲜美，快快动手试试吧！🍃
