蒸小米是一种非常健康的食品，富含多种营养物质，如蛋白质、膳食纤维、维生素 B 等，除了蒸着吃，小米还可以用来制作很多其他美食,下面就为大家介绍几种用小米制作的美食。
小米糕
小米糕是一种非常受欢迎的传统糕点，口感松软，香甜可口，将小米浸泡后磨成浆，加入适量的糖和面粉，搅拌均匀后发酵,最后放入蒸锅中蒸熟即可。
小米粥
小米粥是一种非常营养的早餐食品，口感细腻，易于消化，将小米淘洗干净后，加入适量的水，煮至小米开花后即可食用,可以根据个人口味加入适量的糖或盐。
小米煎饼
小米煎饼是一种非常美味的小吃，口感酥脆，香气扑鼻，将小米浸泡后磨成浆，加入适量的面粉和水，搅拌均匀后发酵,最后放入平底锅中煎至两面金黄即可。
小米饭
小米饭是一种非常健康的主食，口感软糯，营养丰富，将小米淘洗干净后，加入适量的水，煮至小米开花后即可食用,可以根据个人口味加入适量的蔬菜或肉类。
小米发糕
小米发糕是一种非常松软的糕点，口感香甜，营养丰富，将小米浸泡后磨成浆，加入适量的面粉、糖和酵母，搅拌均匀后发酵,最后放入蒸锅中蒸熟即可。
小米是一种非常健康的食品，除了蒸着吃，还可以用来制作很多其他美食，大家可以根据自己的口味和喜好,选择适合自己的小米美食。