米酒水蒸鸡蛋,是一道简单易做、营养丰富、美味可口的传统家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下米酒水蒸鸡蛋的做法吧！🍲
🍳【食材准备】
- 米酒：适量
- 鸡蛋：2个
- 清水：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
🍳【做法步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀，使其充分融合。🥚
- 在蒸锅中加入适量清水,大火烧开。🌶️
- 在碗中倒入适量米酒,搅拌均匀。🍺
- 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸碗中,轻轻倒入米酒，使其均匀覆盖在鸡蛋液上。🍳
- 撒上少许食用油,可以增加鸡蛋的鲜嫩口感。🥑
- 将蒸碗放入烧开的蒸锅中,中火蒸约10分钟。🔥
- 等待鸡蛋凝固后,取出蒸碗，即可食用。🍲
🍳【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋表面焦糊。🔥
- 米酒的选择要适量,过多会影响口感。🍺
- 可以根据个人口味,适量加入其他调料，如葱花、香菜等。🌿
米酒水蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的米酒水蒸鸡蛋，不仅能驱寒暖身，还能补充身体所需的营养，赶快动手试试吧！🎉
