🍳 婴儿肉丸蒸蛋：营养美味,简单易学！
在宝宝的辅食世界里，肉丸蒸蛋是一道既营养又美味的佳肴，不仅富含蛋白质、脂肪和多种维生素，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，如何让这道菜蒸得既美味又营养呢？下面就来为大家详细讲解一下婴儿肉丸蒸蛋的制作方法。
🍳 【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 猪肉末 50克
- 面粉 1勺
- 鸡精/盐 少许
- 葱花 少许
- 食用油 少许
🍳 【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散,搅拌均匀。
- 猪肉末中加入面粉、鸡精/盐和少许水，顺着一个方向搅拌均匀,使肉末有粘性。
- 锅中加水烧开，放入蒸盘，将打散的鸡蛋液倒入蒸盘中，用筷子轻轻搅拌,使其成为均匀的蛋液。
- 在蛋液上均匀铺上一层肉末。
- 在肉末上撒上少许葱花,滴几滴食用油。
- 盖上锅盖,大火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,肉丸熟透即可。
🍳 【小贴士】
- 鸡蛋和肉末的比例可以根据宝宝的口味和营养需求进行调整。
- 肉末不要放太多,以免影响宝宝的咀嚼和消化。
- 蒸蛋时，锅内的水要沸腾后再放入蒸盘,否则鸡蛋不易凝固。
- 蒸制时间可以根据实际情况调整,以防止蒸制过度。
🍳 【美味分享】蒸好的婴儿肉丸蛋，色泽金黄，口感嫩滑，肉丸鲜香，宝宝们一定喜欢这道简单又营养的美食，快动手试试吧,让你的宝宝享受健康美味的每一餐！
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