🍲 蒸小动物馍头,萌萌哒美味升级!
在这个快节奏的时代,我们总是渴望在忙碌的生活中找到一丝温馨与乐趣,而蒸小动物馍头,就是这样一道既能满足味蕾,又能带来满满幸福感的小食,如何才能蒸出好吃又可爱的蒸小动物馍头呢?就让我为大家揭晓秘诀吧!🎉
🌈 准备食材:
- 面粉:适量
- 温水:适量
- 酵母:一小勺
- 肉馅:适量
- 蔬菜(如胡萝卜、黄瓜):适量
- 葱花、姜末:适量
- 盐、生抽、五香粉:适量
🍳 制作步骤:
面团发酵:将面粉和酵母混合,慢慢加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍大。
制作模具:在面团发酵的过程中,我们可以准备一些小动物模具,小兔子、小狗、小猫等,可以根据自己的喜好选择。
制作馅料:将肉馅中加入葱花、姜末、盐、生抽、五香粉等调料,搅拌均匀,使其入味。
包馅:将发酵好的面团揉搓成长条,然后切成小段,取一小段面团,擀成圆饼状,放入模具中,用肉馅填充,再将多余的饼皮覆盖在上面,捏紧边缘。
塑形:用模具压制出小动物形状,取出后轻轻去掉模具,调整形状。
蒸制:将蒸锅加水烧开,将蒸小动物馍头放入蒸锅,大火蒸约15-20分钟,直至馍头熟透。
出锅:蒸好后,取出馍头,放凉后即可享用。
🎈 小贴士:
- 发酵面团时,注意温度不宜过高,以免酵母失效。
- 馅料可以根据个人口味调整,肉馅、蔬菜馅、豆沙馅等都是不错的选择。
- 蒸制过程中,火候不宜过大,以免馍头表面烧焦。
🍲 蒸小动物馍头,不仅味道鲜美,而且造型可爱,绝对是家庭聚会、节日庆典的必备佳品,快动手试试吧,让我们的生活多一份乐趣,多一份温馨!🥰


