🍳蒸罗非鱼家常做法,简单美味人人爱!
罗非鱼,作为一种营养丰富、肉质鲜美的淡水鱼,近年来在市场上越来越受欢迎,就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸罗非鱼。🐟🍲
🌟食材准备:
- 罗非鱼一条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量(可选)
🌟做法步骤:
将罗非鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,用厨房纸巾擦干水分,在鱼身上划几刀,方便入味。🐟🧽
在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟左右,这样可以让鱼的味道更加鲜美。🧴🍽️
热锅加水,放入姜片和葱段,大火烧开后放入罗非鱼,盖上锅盖,蒸约8-10分钟,时间根据鱼的大小和厚度调整。🍳🌶️
蒸鱼的同时,准备调料,将蒜末、花椒粉和酱油混合均匀,制成调料汁。🧄🌶️
鱼蒸好后,取出,倒掉鱼身上的水分,将调好的调料汁均匀地淋在鱼身上。🍲🥄
撒上一些香菜,增加菜品的香气,香菜可以根据个人喜好选择是否添加。🌿
热锅倒油,油热后浇在鱼身上,激发出调料的香味。🍳🌶️
一道美味的蒸罗非鱼就完成了!简单几步,就能做出色香味俱全的家常菜。🎉🍽️
🌟小贴士:
- 蒸鱼时,锅内的水要烧开后再放入鱼,这样蒸出来的鱼才会更加鲜嫩。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
蒸罗非鱼,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的蒸鱼!🐟🍳🎉


