芹菜叶蒸菜怎样蒸好吃?
芹菜叶,这种常见的蔬菜,营养丰富,口感清爽,将芹菜叶做成蒸菜,不仅保留了其营养成分,还让味道更加鲜美,芹菜叶蒸菜怎样蒸好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下。
🍽️准备食材:
- 新鲜芹菜叶:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 蒸鱼豉油:适量
- 香葱:适量
🌿制作步骤:
将芹菜叶洗净,放入开水中焯水约1分钟,捞出后过冷水,挤干水分备用。
香葱洗净切碎,备用。
热锅凉油,将切碎的香葱放入锅中炒香。
将焯水后的芹菜叶放入锅中,加入适量的盐和蒸鱼豉油,翻炒均匀。
将炒好的芹菜叶铺在盘子中,放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
蒸好的芹菜叶取出,淋上适量的热油,撒上葱花即可。
🍽️小贴士:
芹菜叶焯水时间不宜过长,以免营养流失。
蒸菜时,加入适量的盐和蒸鱼豉油,可以让味道更加鲜美。
烹饪过程中,注意火候,以免烧糊。
芹菜叶蒸菜简单易做,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
🍲芹菜叶蒸菜这样做,既保留了蔬菜的营养,又保持了其清爽口感,赶快动手试试吧,让你的餐桌更加美味!😋🥬🍲



