牛肉蒸粉丝，一道色香味俱佳的传统美食，不仅美味可口，而且制作简单，下面，就让我为大家带来牛肉蒸粉丝的做法大全,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🍲【牛肉蒸粉丝材料】
- 牛肉片 200克
- 粉丝 100克
- 青蒜 2根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 2大勺
- 老抽 1小勺
- 生抽 1大勺
- 白糖 1小勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🍲【牛肉蒸粉丝做法】
准备材料：将牛肉切片，青蒜、葱、姜、蒜切末备用。
腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入酱油、老抽、生抽、白糖、盐、胡椒粉,拌匀后腌制10分钟。
泡发粉丝：将粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。
准备蒸盘：在蒸盘上铺上一层粉丝,然后将腌制好的牛肉片均匀地铺在粉丝上。
撒上调料：在牛肉片上撒上切好的青蒜末、葱末、姜末和蒜末。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
出锅：待牛肉熟透，粉丝软糯后，取出蒸盘,淋上香油即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，可以斜着切,这样可以使肉片更加嫩滑。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度和牛肉的厚度调整。
牛肉蒸粉丝，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的美食，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的牛肉蒸粉丝！🍲🍲🍲
