🍖【家常美味】皂角刺猪心蒸,营养滋补又美味🥢
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道营养丰富、美味可口的佳肴——皂角刺猪心蒸，这道菜不仅口感鲜美，而且具有很好的滋补功效，非常适合家人团聚时享用，下面，就让我们一起来看看皂角刺猪心蒸的做法吧！🎉
🌿【食材准备】
- 猪心 1个
- 皂角刺 适量
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
🌿【制作步骤】
- 将猪心清洗干净，去掉血水和杂质,切成薄片备用。
- 皂角刺用清水冲洗干净，浸泡一会儿,捞出备用。
- 姜切片，葱切段,备用。
- 将猪心片放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、胡椒粉,拌匀后腌制10分钟。
- 将腌制好的猪心片平铺在盘子上,撒上皂角刺。
- 锅中加水烧开，放入蒸锅,将装有猪心和皂角刺的盘子放入蒸锅中。
- 大火蒸约20分钟,直到猪心熟透。
- 取出蒸好的猪心，撒上少许葱花作为装饰,即可上桌享用。
🌿【小贴士】
- 皂角刺具有很好的药用价值，能够清热解毒、祛风除湿，搭配猪心食用，既能补充营养,又能起到很好的食疗作用。
- 蒸制过程中，火候不宜过大，以免猪心过于干燥,影响口感。
🍽️【美食分享】皂角刺猪心蒸，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，每一口都能感受到猪心的嫩滑和皂角刺的清香，是一道不可多得的家常美味，赶快动手尝试一下吧，让家人朋友共享这份健康与美味！🥰
祝大家做菜愉快，美食享用！🍲🍴
