🍯山药蒸蜜枣,甜蜜滋补好味道!
山药,又称薯蓣,是我国传统的滋补佳品,山药蒸蜜枣,不仅口感鲜美,而且具有很好的养生功效,下面,就让我来为大家详细介绍一下山药蒸蜜枣的做法吧!
🌿食材准备:
- 山药一根
- 蜜枣适量
- 冰糖适量
- 清水适量
🌿做法步骤:
- 将山药去皮,切成薄片,备用。
- 蜜枣洗净,去核,备用。
- 将山药片和蜜枣放入蒸盘中,摆成自己喜欢的形状。
- 在蒸盘中加入适量的清水,放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右。
- 蒸至山药熟软,蜜枣出汁,加入适量的冰糖,继续蒸5分钟,使冰糖溶化。
- 出锅后,撒上一些葱花或者枸杞点缀,即可享用。
🌿养生功效:
- 山药具有健脾益胃、滋阴润燥的功效,对消化不良、食欲不振、皮肤干燥等症状有很好的改善作用。
- 蜜枣含有丰富的营养成分,具有养血安神、润肺止咳的作用,特别适合秋冬季节食用。
- 山药蒸蜜枣还具有美容养颜、抗衰老、提高免疫力等功效。
🌿温馨提示:
- 山药切片时,要尽量切得薄一些,这样更容易蒸熟。
- 蜜枣去核后,可以提前浸泡一会儿,这样更容易蒸烂。
- 蒸制过程中,要确保山药和蜜枣熟透,否则口感不佳。
山药蒸蜜枣,既美味又养生,赶快动手试试吧!🍯🍮


