姜丝蒸鸡肉丁是一道美味又营养的家常菜肴，鲜嫩的鸡肉搭配上香气四溢的姜丝，蒸制后口感鲜香嫩滑，让人回味无穷😋,下面就来分享一下它好吃的蒸制方法。
准备食材：鸡肉切成丁，放入碗中，姜切成细丝备用🧄，在鸡肉丁里加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右,让鸡肉充分吸收调料的味道。
把腌制好的鸡肉丁铺在盘中，均匀地撒上姜丝，蒸锅加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸12 - 15分钟，具体的时间可以根据鸡肉丁的大小来调整,确保鸡肉熟透。
蒸好后，打开锅盖，会闻到一股扑鼻的香味，这时，可以淋上一些热油激发香味，再撒上少许葱花做点缀，这样，一盘色香味俱佳的姜丝蒸鸡肉丁就大功告成啦🤗！
这道菜不仅做法简单，而且鸡肉鲜嫩多汁，姜丝的独特香味更是为其增添了别样的风味，无论是作为家庭日常菜肴，还是招待客人，都是非常不错的选择哦😉，赶紧动手试试吧，让美味在你的餐桌上绽放！