🍲 夜宵蒸粉丝，美味又简单的做法窍门 🍲
夜幕降临,忙碌了一天的你，是不是也渴望一份简单又美味的夜宵呢？就让我来教你如何制作一道既营养又美味的夜宵——蒸粉丝！🍜
🌟准备材料🌟
- 粉丝 200克
- 肉末 100克
- 青红椒各半个
- 葱花 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤🌟
- 泡发粉丝：将粉丝放入温水中泡发，大约20分钟左右，直到粉丝变软。
- 准备肉末：将肉末加入生抽、老抽、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 切配蔬菜：青红椒洗净切丝，葱花切碎备用。
- 蒸粉丝：将泡发好的粉丝平铺在蒸盘上，撒上腌制好的肉末，再铺上青红椒丝和葱花。
- 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到粉丝熟透。
- 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上少许葱花，淋上适量的食用油，增加香气。
🌟做法窍门🌟
- 泡发粉丝：泡发粉丝时，可以加入少许盐，这样可以使粉丝更加劲道。
- 腌制肉末：腌制肉末时，加入老抽可以使肉末颜色更加诱人。
- 蒸制时间：蒸粉丝的时间不宜过长，以免粉丝过于烂糊，影响口感。
- 调味：根据个人口味，可以适量调整生抽、老抽、盐和鸡精的用量。
🍲小贴士🍲
- 蒸粉丝时,可以加入一些自己喜欢的配料，如虾仁、香菇等，丰富口感。
- 蒸好的粉丝可以搭配一些凉拌菜,如凉拌黄瓜、凉拌海带丝等，更加美味。
夜宵蒸粉丝,简单易做，营养丰富，是忙碌一天后最佳的慰藉，快来试试这个做法，给自己一个美好的夜晚吧！🌙🍜
