🍽️ 蒸海鲈鱼:简单美味,让你一尝难忘的美食之旅 🐟
蒸海鲈鱼,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的海鲈鱼吧!👩🍳
🌿 准备食材:
- 海鲈鱼一条(约500克)
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🍳 蒸鱼步骤:
将海鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净,沥干水分,在鱼身上划几刀,便于入味。
生姜切片,葱切段备用。
在鱼身上均匀撒上适量的盐,腌制10分钟。
将腌制好的海鲈鱼放入盘中,摆放在蒸锅的蒸架上。
在锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,大火烧开后,将蒸锅放入,中火蒸8-10分钟。
蒸好后,取出海鲈鱼,倒掉盘中的水分。
将蒸鱼豉油均匀地淋在海鲈鱼上,撒上剩余的葱段和姜片。
烧热一锅油,将热油均匀地浇在海鲈鱼上,激发出食材的香气。
🍽️ 美食分享:
蒸海鲈鱼口感鲜美,鱼肉细嫩,汤汁浓郁,搭配米饭,简直是绝配!😋
📝 小贴士:
蒸鱼时,火候不宜过大,以免鱼肉过于干硬。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸鱼时,可以在鱼身上放几片姜片,可以去腥增香。
就让我们一起动手,蒸出一道美味的蒸海鲈鱼吧!🎉🍽️🐟



