🍲 肉龙的做法与蒸箱蒸制时间分享 🍲
在美食的世界里,肉龙是一道极具特色的传统面食,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下肉龙的做法以及蒸箱蒸制时间。
🍖 肉龙的做法 🍖
准备食材:猪肉馅、面粉、酵母、葱、姜、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡蛋等。
将面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成面团,发酵至两倍大。
将猪肉馅放入碗中,加入葱、姜末、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡蛋等调料,搅拌均匀。
发酵好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成圆片。
将调好的肉馅放在面皮中间,包成圆形,封口处捏紧。
将包好的肉龙放入蒸笼中,盖上湿布,二次发酵15分钟。
🎯 蒸箱蒸制时间 🎯
开启蒸箱,预热至100℃。
将发酵好的肉龙放入蒸箱中,大火蒸制20分钟。
蒸至肉龙熟透,即可取出。
🌟 注意事项 🌟
发酵时间根据季节和气温的不同,可能有所差异,请根据实际情况调整。
肉馅的调料可根据个人口味进行调整。
肉龙在蒸制过程中,不要随意打开蒸箱盖,以免影响口感。
肉龙蒸制完成后,可搭配蘸料食用,味道更佳。
通过以上步骤,相信大家已经学会了肉龙的做法,快动手试试吧,让家人和朋友一起品尝这道美味的面食!🥰



