😋芒果豆豉蒸排骨，一道融合了香甜与咸香的美味佳肴，让你在家轻松享受独特的味觉盛宴,下面就为大家详细介绍这道美食的做法。
🥩食材准备：排骨适量、芒果一个、豆豉适量、葱姜蒜少许、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油各适量。
📝步骤：
- 将排骨洗净，切成小段，放入清水中浸泡半小时，期间多次换水,泡出血水后捞出沥干水分。
- 把葱姜蒜切成末，芒果去皮去核,切成小块备用。
- 在排骨中加入料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉,抓匀腌制15分钟左右。
- 取一个盘子，先铺上一层豆豉，再将腌制好的排骨均匀地铺在豆豉上,摆上切好的芒果块。
- 锅中加水烧开，放入装有排骨的盘子，大火蒸20 - 25分钟左右,直到排骨熟透。
- 取出蒸好的排骨，淋上少许热油，激发香味,一道美味的芒果豆豉蒸排骨就完成啦！
🎉这道芒果豆豉蒸排骨，排骨鲜嫩多汁，豆豉的咸香和芒果的香甜完美融合，口感层次丰富，无论是作为家庭日常美食还是招待客人，都非常合适哦！赶紧动手试试吧😜。