蒸山药铁棍山药做法

🍠蒸山药铁棍山药做法，简单美味，养生又健康！

山药,又称为薯蓣，是一种营养价值极高的食材，它富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，具有很好的滋补功效，就为大家分享一道简单美味的蒸山药铁棍山药做法，让我们一起养生又健康吧！🌱

🍠【食材准备】

• 铁棍山药一根
• 清水适量
• 盐适量
• 葱花适量
• 蒜末适量
• 食用油适量

🍠【制作步骤】

1. 将铁棍山药洗净,去皮，去皮时，建议戴上一次性手套，避免山药的黏液++到皮肤，去皮后的山药切成段，长度约为5厘米左右。🧤

2. 将切好的山药段放入蒸锅中,加入适量清水，水量以没过山药为宜。🍲

3. 大火将水烧开后,转小火蒸制10-15分钟，期间，可以适当调整火力，以免山药蒸煮过度。🔥

4. 蒸至山药熟透,用筷子轻轻一插即可穿透，将蒸好的山药取出，放入盘中。🍲

5. 在山药上撒上适量的盐、葱花和蒜末。🌿

6. 热锅凉油,待油热后，将热油均匀浇在山药上。🍳

7. 将山药再次放入蒸锅中,蒸制5分钟即可。🍲

🍠【小贴士】

1. 蒸山药时,可以加入一些红枣、枸杞等食材，增加营养。🍊
2. 蒸制过程中,注意调整火力，以免山药蒸煮过度。🔥
3. 蒸好的山药可以搭配蘸料食用,如酱油、醋等，口感更佳。🍽️

🍠【蒸山药铁棍山药做法简单易学，口感软糯，营养丰富，经常食用，有助于增强免疫力、预防疾病，快快动手，为家人和自己准备一道美味又养生的蒸山药吧！🌟